U današnjem svetu marketinga svakodnevno čitamo o proizvodima sa čudesnim uticajem na naše zdravlje. No, mnogo takvih tvrdnji o zdravlju nema naučno uporište.

To nije slučaj sa suvim šljivama. Suve šljive su naučno dokazano supervoće 21. veka. Postoji više od 60 naučnih studija iz oblasti zdravstva koje objašnjavaju koristi od suvih šljiva. Ukoliko ste zdravstveni radnik, možete pronaći neke od rezultata tih studija u spisku literature niže.

Uopšteno govoreći, za poboljšanje probave, zdravlja srca i kostiju, potrebno je uzimati barem 50g suvih šljiva na dan. Osim konzumiranja suvih šljiva, Vaš celokupan režim ishrane treba da bude zdrav, pa smo Vam pripremili nekoliko saveta i “caka” za zdravije kuvanje sa suvim šljivama.

Suve šljive su bogate vlaknima, kalijumom, gvožđem, retinolom iz vitamina A, vitaminom K i borom. Suve šljive daju antioksidanse, flavonoide i polifenole koji Vam održavaju dobru kondiciju tela. Srpske suve šljive Stenli posebno su bogate prirodnim vlaknima u pređenju sa ostalim suvim šljivama.

Suve šljive otklanjaju opstipaciju (zatvor)
i pospešuju probavu

Kompot od suvih šljiva je tradicionalan lek za opstipaciju u Srbiji. Dokazano je da suve šljive znatno uvećavaju težinu stolice i učestalost i da se dobro podnose.

Ipak, možda ne znate koliko su suve šljive delotvorne. Studija iz 2011. godine (videti niže) pokazala je da su suve šljive delotvornije od psilijuma u lečenju blage do umerene opstipacije.

Dakle, umesto da uzimate agresivne dodatke u ishrani ili sintetičke lekove, zašto da ne uvrstite suve šljive u svoju svakodnevnu rutinu zdravog života. Za početak, biće dovoljno da uzimate 5-6 suvih šljiva dnevno u kombinaciji sa zdravim načinom ishrane.

1.  The effect of prunes on stool output, gut transit time and gastrointestinal microbiota: A randomised controlled trial – Clinical Nutrition Journal (Dejstvo suvih šljiva na stolicu, vreme prolaska kroz creva i gastrointestinalnu mikrobiotiku: Randomizirani kontrolisani ogled – Časopis o kliničkoj ishrani)
2.  Consumption of prunes as a source of dietary fiber in men with mild hypercholesterolemia – American Journal of Clinical Nutrition (Konzumiranje suvih šljiva kao izvor dijetetskih vlakana kod muškaraca sa blagom hiperholesterolemijom – Američki časopis kliničke ishrane)
3.  Systematic review: the effect of prunes on gastrointestinal function – Aliment Pharmacol Ther (Sistematski pregled: dejstvo suvih šljiva na gastrointestinalne funkcije).
4.  Dried fruit (prune) consumption does not undermine active weight management or produce adverse gastrointestinal effects – European Congress of Obesity (Konzumiranje suvog voća (šljiva) ne podriva aktivno upravljanje težinom i ne izaziva negativne gastrointestinalne efekte – Evropski kongres o gojaznosti)
5.  Randomised clinical trial: dried plums (prunes) vs. psyllium for constipation – Aliment Pharmacol Ther (Radnomizirani klinički ogled: suve šljive vs. psilijum u opstipaciji)
6.  Snack selection influences nutrient intake; triglycerides; and bowel habits of adult women: a pilot study – Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics (Odabir užine utiče na unos hranljivih sastojaka; trigliceride; i na crevne navike zrelih žena: pilot studija – Časopis Akademije ishrane i dijetetike)

Suve šljive pomažu u sprečavanju
gubitka koštane mase

Brojne studije i tekuća istraživanja pokazuju da korišćenje suvih šljiva u ishrani može da pomogne u sprečavanju gubitka kostiju i njihovom obnavljanju, kao i da ubrza oporavak kostiju posle povreda. Jedna klinička studija objavljena u časopisu Osteoporosis International otkrila je da se dnevno konzumiranje 100 grama suvih šljiva svakog dana tokom perioda od jedne godine povezuje sa većom gustinom minerala u kostima i poboljšanim pokazateljima obnove kostiju nakon menopauze kod žena.

Naučnici NASA-a preporučuju astronautima ishranu bogatu suvim šljivama da bi sprečili gubitak koštane mase zbog izloženosti zračenju i antigravitacionim efektima.